食品安全數位圖書館
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事件總覽
銅葉綠素鈉
棉仔油
胖達人事件
毒澱粉
塑化劑事件
深入追蹤
塑化劑對健康的影響
銅葉綠素鈉-平衡報導
臺灣常見十大危險食品
基改食品大補帖
食用小訣竅
如何分辨轉基因食品
如何分辨台製食品
如何分辨真蜂蜜假蜂蜜
寫在結尾之後
從2011年塑化劑的開始,經過一連串食品安全危機乃至近日的油品問題,這一系列的事件,讓我們恍然大悟,原來我們習以為常的食品,存在這麼多的危險,內容物標示不清,或是貍貓換太子用便宜的有毒的材料代替原本的食材,種種不肖行為,不顧人民的健康,置法律於虛設,其危險的程度不下於金融風暴及各種天災,財產的損失可以再賺,失去的健康卻不會再回來,而種種的事件可能隨著時間最後乏人問津,消逝於歷史的洪流,故筆者建置此食品數位圖書館,記錄下此事件種種,希望我們能保持危機意識,食得更健康安心!